LE FOOD TRUCK, C’EST QUOI ?
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Largement inspiré des Etats Unis, le food truck est un concept de restauration nomade qui propose un service de restauration de qualité à emporter à bord d’un camion dit « truck ».
Les plats proposés sont divers, ethniques (cuisine italienne, asiatique,…) et variés (cuisine gastronomique, burgers, hot dog,…). Les plats sont élaborés sur place grâce au camion entièrement aménagé avec tous les éléments nécessaires : cuisines, mobilier, ustensiles, etc.
Le Food Truck s’est imposé depuis quelques années déjà comme la nouvelle alternative sur le marché de la restauration rapide.
Grâce à ses nombreux produits proposés divers et variés, des prix abordables et une certaine proximité, ce concept a réussi à séduire la population (travailleurs pressés, étudiants, amateurs de repas ethniques,…)
COMMENT BIEN ASSURER SON ACTIVITE ?
Pour être bien assuré, votre contrat doit couvrir les risques inhérents à l’activité des professionnels du Food Truck. Le contrat doit donc garantir les véhicules et/ou remorques, en circulation ou sédentaires, leurs aménagements, le matériel professionnel contenu, la responsabilité civile et la sécurité financière de l’entreprise aussi bien pour les activités de restauration (cuisine traditionnelle, pizza, burger, friterie, kebab, merguez, crêpes, churros, gaufres, sandwicherie, sushis,..) que pour la vente de produits alimentaires (traiteur, rôtisserie, crémerie, boucherie, charcuterie)
PROFESSIONNELS DU FOOD TRUCKS
Vous êtes en création, n’hésitez pas à consulter la page « Futur créateur » et « Réglementation ». Nous sommes à votre écoute afin de vous conseiller au mieux sur vos besoins. Appelez-nous ou remplissez la demande en ligne en 2 minutes
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